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新店幼巷“一家人”

  不众时,海鲜摊陈太太的外子骑着摩托车回来了;忙了斯须,金霜嫂的午餐也做益了。满满的一盆海鲜猪肉蔬菜,满满的一盆面条,行家在逼仄、紊乱却有序的幼店里,各自找位置坐下,品尝金霜嫂的手艺。

  新店幼巷“一家人”

  往往有街坊路过打招呼:“吃海鲜啊?”陈太太就会捧着碗亲炎相邀:“要不要进来吃一碗!”据说有些搬走了的街坊还会驱车前来,跟他们买菜、座谈。

  十众年来,幼市场里四家异国血缘有关的人,只要开业就会每天正午同吃一锅饭。而幼市场也早已成了幼巷不走或缺的存在。

  新华社台北8月4日电(记者何独立 石龙洪)巷口临街的铺面一半是海鲜摊,一半是猪肉摊,走进褊狭的通道,内里还有个摆满蔬菜的菜摊。

  屋里摆菜摊的金霜嫂,固然满头白发,但干首活来也是手脚容易的用功人。金霜嫂是台北本地人,话不众却也亲炎。阿富说,一首在这边摆摊十众年了,“连吾都不清新金霜嫂姓什么,只是叫她金霜嫂就益”。

  斯须过马路在电线杆上的晾衣绳上挂上洗益的衣服,斯须又跟街坊邻居打招呼座谈,81岁的柯阿嬷是这铺面房的主人。

  卖海鲜40众年,陈太太和外子林师长养大了一对子息,还在新店拥有了本身的住房。她指着马路迎面的旧楼房说,下个月他们要搬到这栋楼上新买的房子里,“近,摆摊更方便”。

  “吾们这边很挤。”亲炎的海鲜摊女主人陈太太一面敲着鲜蛤,一面说。临近正午,只做早市的店铺正准备收摊,她要找出不稀奇的蛤,“不稀奇的蛤不益卖给宾客”。

  她从高雄嫁来新店后置下这临街的房子。楼下出租,楼上住人。柯阿嬷的老伴瘫痪在床30众年,都由柯阿嬷照顾护理。前些年,柯阿嬷还往过北京旅游。“现在腿不能了,添上得了癌症,第一次发现后着手术,做了化疗;第二次手术也不情愿做了。”柯阿嬷乐乐说,“吾老伴儿命硬,在床上躺了几十年,吾命更硬。”

  “还有猪肉吗?”住附近的姨娘大老远喊着猪肉摊的摊主阿富。

  “有啊!你要众少?”在后面协助做午饭的阿富迎上前往,从冰箱里掏出猪肉,遵命宾客的请求切了一块肉,称秤后主动抹失踪了要价的零头,还挑首两块肉皮送给宾客回家喂狗。

  阿富的摊档早已收拾清洁,还出门送了一家老客户订的猪肉和排骨。贩卖猪肉的原木案板上,摆放着两把铮亮的刀和几个挂肉的铁钩。

  他们的午饭,大众时候由金霜嫂来烧制。阿富挑供骨头和肉,陈太太家挑供海鲜,添上金霜嫂的韭菜、豆芽、豆腐,实准确实的一锅,不论搭配米饭或者面条,都堪称美味。

  年过半百的阿富独自望着这个肉摊。妻子在另一个传统市场也摆了个肉摊。“每天7点众就来,不息忙到正午12点。”下昼阿富就回家歇着了。

 


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